10 recettes pour augmenter la dextérité

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Travailler avec vos mains n’est pas aussi simple qu’on le pense. Il y a ceux qui sont doués, ont un talent inné et passent naturellement du point de croix au cake design. Nous parlons de mains d’or, précisément. Et il y a ceux, cependant, qui ont du mal aussi éplucher une carotte. Cependant, il peut être amélioré avec de l’exercice. Comme? Le monde de la cuisine est fait de savoir-faire manuels. Il y a des recettes qui sont excellentes même si vous n’êtes pas un expert ou si vos mains ne bougent pas facilement et il y a des préparations qui sont meilleures si vous avez une certaine habileté. Ici, ce dernier peut être le terrain d’entraînement de nos doigts. Nous ne parlons pas de haute cuisine, de plats élaborés et compliqués, mais de propositions communes, italiennes et étrangères, qui aideront nos mains à bouger avec plus de confiance et satisferont notre palais. Découvrons alors le recettes pour augmenter la dextérité et amusons-nous dans la cuisine.

  1. Soupe aux légumes. Voici un plat simple, de tous les jours, super polyvalent car il s’adapte aux différents goûts et saisons. Vous pourriez demander : Qu’est-ce que cela a à voir avec les compétences manuelles?. Le secret d’un bon minestrone est couper des légumes: vous devez créer plusieurs petits morceaux de la même taille pour qu’ils cuisent uniformément. Et nettoyer et couper différents légumes, tous de la même taille, est un excellent entraînement pour vos mains. Vous ne le croyez pas ? Parlons-en dans quelques soupes.
  2. Brochettes. Peu importe qu’ils soient à base de viande, de légumes ou de fruits. Quant au minestrone, l’important est de garder uniformité de taille et tout est jeu de doigts et exercice. Cela peut prendre beaucoup de temps au début, mais à mesure que vous gagnez en compétences et en confiance, vous serez plus rapide et plus précis. Une fois coupés, les différents morceaux doivent être insérés dans le cure-dent, en gardant éventuellement la même distance, surtout si les brochettes sont ensuite cuites.
  3. Pizza. Voici une grande salle de sport pour les habiletés manuelles, à la portée de tous. Le premier exercice consiste à pétrir les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et compact. Bien sûr, les mélangeurs font un excellent travail, mais ne manquez pas cette occasion d’exercer la sensibilité de vos doigts. Le deuxième exercice est plus intense et vous aurez peut-être besoin de quelques essais supplémentaires. De quoi s’agit-il? De dérouler la pizza et peut-être lui donner une forme ronde. Ne perdez pas espoir, vous réussirez.
  4. Poisson cuit. Une recette de base de la cuisine italienne dans laquelle vous pouvez donner libre cours à vos compétences manuelles à différents moments. Le premier est au moment de nettoyage du poisson. Et si cela devient trop compliqué, vous pouvez demander de l’aide à votre poissonnier de confiance. Parfumé d’herbes aromatiques, d’agrumes, de tomates cerises, d’épices et de pâtisserie. Et c’est lorsque la cuisson est terminée que l’entraînement proprement dit commence. Oui, car vous devrez désosser le poissonobtenir les filets à servir avec le plat d’accompagnement choisi.
  5. Uramaki au saumon Uramaki. On emprunte une préparation japonaise très appréciée en Italie. On parle deuramaki, un type de sushi originaire de Californie avec du riz à l’extérieur et du poisson à l’intérieur. Choisir les bons ingrédients, comme le type de riz, est important, mais ce n’est pas suffisant. Un peu d’habileté manuelle est indispensable pour bien refermer ces spécialités et s’assurer qu’elles ne perdent pas leur savoureux contenu. Il n’y a rien de plus ennuyeux qu’un uramaki qui se désagrège à quelques millimètres de notre bouche.
  6. Boulettes chinoises. Qui ne les a jamais goûtés cuits à la vapeur, grillés ou frits ? Et vous n’avez pas besoin d’aller dans un restaurant chinois pour les manger. Avec un peu de patience, vous pouvez préparer le Raviolis chinois à la maison. Ce sera une grande satisfaction et un excellent moyen d’améliorer l’habileté de vos doigts. Si préparer la garniture est en fait un jeu d’enfant grâce à un bon mixeur, la manipulation des pâtes est différente. De sa création à la fermeture des délicieux ballots. Le côté positif, c’est qu’en préparant plein de raviolis, vous vous améliorerez petit à petit et, même si quelqu’un venait à s’ouvrir, vous pourrez toujours vous remplir le ventre avec le reste.
  7. Pâtes fraîches. En parlant de raviolis, revenons en Italie car, sans chercher bien loin, nous avons une excellente recette pour augmenter les compétences manuelles grâce à la cuisine. Nous parlons de la pâtes fraîches aux oeufs, reine des entrées italiennes. Connaissant quelques astuces, il n’est pas impossible de faire la pâte. La partie la plus difficile est d’étaler correctement la pâte et de lui donner forme et c’est là que l’exercice et les compétences manuelles entrent en jeu. En Émilie-Romagne, cette capacité est reconnue comme un art et les personnes qui la connaissent bien sont appelées laisse sortir. Ne vous inquiétez pas, avec un peu d’entraînement vous pourrez aussi les couper nouilles avec un couteau ou pour fermer le tortellino parfait.
  8. Tiramisu. Et pas seulement salé. Même les préparations sucrées peuvent exercer nos compétences manuelles. En commençant par le dessert italien le plus aimé au monde, le tiramisu. Une spécialité qui n’est pas qu’un exercice, mais un master intensif. En effet, il faut avant tout séparer les jaunes et les blancs, ce qui demande une certaine habileté. Autre étape topique : mélanger la crème et les blancs d’œufs en neige ferme sans les démonter. Et enfin la réalisation des couches avec les biscuits humides. À la fin, vous mériterez une médaille.
  9. Biscuits. Il est également important de savoir lors de la préparation de la pâte brisée séparer les jaunes et les blancs. C’est le premier exercice mais pour bien préparer les cookies il faut quelque chose de plus. Étaler la pâte à la bonne épaisseur et toujours à la même hauteur est une compétence à apprendre sinon il sera difficile d’avoir une cuisson homogène. Et puis il faut faire les moules et peut-être donner de la personnalité avec des sucres, des pépites de chocolat, de la confiture, de la crème au beurre, des pommes etc. Chaque pas supplémentaire sera un moyen d’exercer vos mains.
  10. Tarte. Une autre recette avec de la pâte brisée utile pour augmenter vos compétences manuelles. Même dans le cas de la tarte, à la fois confiture et nutella, il est important d’étaler la pâte à la même épaisseur. Un autre jeu d’adresse consiste à faire les rayures classiques sur la surface. Plus facile à dire qu’à faire si vous vous souciez d’un travail précis et linéaire. Si, en revanche, vous aimez plus le tarte aux fruits, comme la tarte aux fraises, l’exercice consistera à découper et disposer les fruits de manière ordonnée. Vous verrez comment vos doigts bougeront avec plus de confiance après les premières fois.

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