26 meilleurs cours de cuisine en ligne TESTÉS pour les cuisiniers à domicile en 2022

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Le voyage culinaire s’est développé et il continue de croître rapidement : tout le monde aime la nourriture et un nouveau lieu ne peut être apprécié à son meilleur qu’à travers sa nourriture. La nourriture est puissante, définit nos souvenirs et aide à se souvenir d’un lieu.

C’est pourquoi nous devrions tous accepter de voyager pour la nourriture même lorsque nous sommes à la maison en s’inscrire à des cours de cuisine en ligne pour élargir notre répertoire culinaire et apprendre à préparer des recettes internationales à la maison.

Que vous reveniez de voyage ou que vous aimiez simplement un type de nourriture en particulier, ou que vous vouliez simplement améliorer votre technique en cuisine, les cours de cuisine en ligne pour les cuisiniers à domicile ne manquent pas: nous pouvons opter pour le chinois, le japonais, le thaï, l’italien, etc.

Pour vous faire gagner du temps à chercher les meilleures classes, nous avons fait le gros du travail pour vous et avons créé cette liste de les meilleurs cours de cuisine.

Vous pouvez utiliser la table des matières suivante pour accéder rapidement au(x) cours que vous aimez.

26 cours de cuisine en ligne pour les cuisiniers à domicile

Lisez la description, cliquez sur le bouton pour plus d’informations et commencez votre aventure culinaire dans le confort de votre maison.

1. Compétences culinaires essentielles

Veux maîtriser les techniques de base de la cuisine afin de mieux comprendre comment cuisiner au lieu de quoi cuisiner ? C’est le cours en ligne parfait pour vous: il couvre toutes les bases, du hachage et du blanchiment des légumes à la découpe d’un poulet entier, en passant par la préparation de bouillons de base, la préparation de sauces mères, la cuisson correcte des œufs, du riz et des pâtes.

2. Macarons français parfaits # 1 – Simple à sensationnel

Si vous voulez vous sentir en France, découvrez les secrets de la cuisson de macarons parfaits coquilles, quelle garniture utiliser et comment créer des desserts à l’assiette sophistiqués de style gastronomique. La meilleure partie du cours, ce sont les trucs et astuces, qui feront de vous un maître macaronnier… à la maison !

3. Maîtrisez l’art de la cuisine indienne

Aimez-vous la cuisine indienne? Alors ce cours, appelé prophétiquement « Maîtriser l’art de la cuisine indienne » a toutes les bases, enseigne 25 plats indiens incontournables, et vous donnera 9 modèles de cuisson reproductibles toujours utilisés dans la cuisine indienne.

4. Le cours de sushi le plus complet en ligne

Si vous aimez les sushis, alors ce « cours de sushi en ligne le plus complet » est parfait. Il enseigne comment utiliser différents couteaux et outils, comment préparer des légumes de base, comment faire différents types de rouleaux, comment faire des sauces à sushi et tempura de fruits de mer, et bien sûr comment faire du sashimi et du nigiri.

5. Apprenez à brasser de la bière à la maison en 5 étapes faciles

Brasser de la bière à la maison est l’une des choses les plus intéressantes à apprendre et cela peut ouvrir de nouvelles portes à tous les niveaux : ce cours est destiné aux personnes intéressées à apprendre les concepts de base du brassage, à créer leur première bière à partir d’eau, de malt, de houblon et de levure et à la démarrer.

6. L’art de faire des pizzas

Apprenez à faire la pizza napolitaine parfaite à la maison. Nous vous avons déjà donné le secrets et la recette de la pizza parfaite mais avec ce courstu vas apprendre comment faire la pâte en 4 étapes et comment faire cuire une pizza dans votre four domestique en seulement 100 secondes.

7. Cuire les meilleurs bagels

Imaginez que vous êtes à New York, en train de manger un bagel. Maintenant, imaginez que vous pouvez faire le pain bagel à la maison ! Si tu veux passer du fantasme à la réalité, ce cours en ligne Bake the Best Bagels vous apprendra comment faire. Vous apprendrez à faire des bagels aux œufs, des bagels à l’eau et des bagels hybrides (avec du levain et de la levure commerciale), comment faire différents types de bagels et de garnitureset vous serez également récompensé par un e-book sur les entrées au levain et la pâte mère.

8. Apprenez à cuire un magnifique pain Challah

Challah est l’un des pains les plus délicieux dans le monde et tu peux apprendre comment le faire à la maison en trois versions différentes : avec levure, hybride et au levain. Vous apprendrez également à réaliser la Challah avec et sans produits laitiers, les nombreuses variantes possibles, et les différentes techniques de tressage.

9. Cours de cuisine thaïlandais interactif

Voulez-vous apprendre comment faire de délicieux plats thaïlandais à la maison après être tombé amoureux de la cuisine thaïlandaise en Thaïlande ? Maintenant vous pouvez! Ce cours de cuisine thaïlandais interactif déconstruit les plats de base thaïlandais afin que vous puissiez les reproduire à la maison, vous enseigne les aspects de base de la culture thaïlandaise et vous inspirera même à planifier votre prochain voyage en Thaïlande grâce aux conseils d’initiés de notre chef.

10. Cours de pâtisserie japonaise : Shortcake et gâteau au fromage japonais

Les japonais sont réputés pour leurs pâtisseries et leurs gâteaux et si vous avez un profond amour pour les gâteaux japonais, nous vous recommandons de suivre deux cours, l’un après l’autre.

Le premier vous apprendra comment faire un shortcake japonais, la génoise populaire et moelleuse fourrée à la Crème Chantilly ; vous apprendrez également les techniques de glaçage et de décoration des gâteaux et comment couper le gâteau magnifiquement et le servir à votre invité.

Le deuxième cours porte sur cuire d’incroyables gâteaux au fromage japonais moelleux et de riches tartes au fromage moelleuses ; ce cours en ligne vous apprendra également la recette et les secrets de la crème custard parfaite (crème pâtissière) et comment réaliser une meringue italienne masculine.

11. Cours de pâtisserie tarte et tarte

Nous savons que vous êtes peut-être déjà un maître dans la fabrication de tartesmais des techniques et des recettes rafraîchissantes sont toujours une bonne idée. Ce cours de pâtisserie vous apprendra les secrets des tartes et tartes sucrées et salées, comment faire des tourtes au poulet à partir de zéro, et vous donnera des recettes et des méthodes éprouvées pour des tartes et tartes cohérentes.

12. Compétences de base en cuisine italienne

Nous aimons tous la cuisine italienne et, étant italiens, il s’agit pour nous de savoir quoi cuisiner et quels ingrédients utiliser. C’est pourquoi nous pensons que ce cours en ligne de compétences de base en cuisine italienne est bon pour les débutants intéressés à commencer leur quête de la vraie cuisine italienne. En 16 leçons, vous apprendrez à préparer certains des plats italiens les plus célèbres, notamment les pâtes, les légumes, les fruits de mer, la viande et le poisson. Carbonara et boulettes de viande inclus.

13. Cours de cuisine des 92 meilleures recettes de cuisine japonaise authentique

Apprendre à cuisiner un japonais authentique à la maison avec ça cours en ligne vaste et gigantesque où vous apprendrez à préparer 92 recettes japonaises, quelles sont les méthodes et techniques de cuisine japonaises les plus importantes et quels ingrédients vous devez utiliser pour cuisiner le japonais à la maison.

14. Cuisson du pain au levain pour les débutants

Faire du pain à la maison est si satisfaisant que pour nous, prendre un cours de cuisson du pain au levain doit être considéré comme un must. Grâce à une vidéo détaillée, vous apprendrez étape par étape le processus de fabrication du pain au levain, de la création du démarreur au levain à la cuisson du pain fini. Tu vas apprendre comment faire cuire une variété de différents pains artisanaux au levain et aussi pourquoi le pain au levain est plus facilement digéré par les personnes souffrant d’intolérance au gluten et de diabète.

15. Cours de maîtrise des nouilles

Nouilles sont justes réconfortant la nourriture à son meilleur et ce cours consiste à maîtriser le l’art de cuisiner des nouilles asiatiques. Le professeur vous expliquera comment identifier les différents types de nouilles et comment expérimenter et créer vos propres plats de nouilles en toute confiance; vous aurez également accès à des recettes de nouilles que vous pourrez réaliser chez vous.

16. 5 recettes chinoises faciles à faire à la maison

Les plats à emporter ne sont pas toujours la meilleure idée, surtout si vous pouvez préparer votre propre nourriture à la maison. Si tu avoir une envie de manger chinoisapprenez à créer votre recettes chinoises préférées à emporter y compris le riz frit aux œufs chinois, le poulet aigre-doux et les nouilles de Singapour. PLUS une conférence bonus sur la façon de faire frire vos propres craquelins de crevettes à la maison !

17. Apprenez à cuisiner des classiques français

La cuisine française expliquée au mieux dans ce cours en ligne. Vous apprendrez à acheter les bons ingrédients, à réaliser 13 recettes françaises originales et testées et vous aurez également accès à 25 pages de notes de cours téléchargeables avec des conseils et des guides de dépannage.

18. Recettes mexicaines faciles à faire à la maison

Qui n’aime pas la cuisine mexicaine ? Recettes mexicaines faciles à faire à la maison est le cours en ligne parfait pour vous (et pour nous !) pour apprendre à préparer des plats mexicains de base à la maison, tels que des salsas et des tortillas. Vous apprendrez également à cuisiner et à préparer plusieurs plats familiaux mexicains pour tous les jours.

19. Recettes marocaines : comment cuisiner un tajine traditionnel

Tajine n’est qu’un des nombreux marocain plats et c’est l’un des meilleurs, l’un de ces plats qui peuvent vraiment valoir la peine (et se souvenir) d’un voyage. Tu peux apprendre comment cuisiner un tajine traditionnel avec ce cours en ligne, ainsi que des astuces, des conseils et des recettes.

20. Cuisinez la paella et le riz valencien comme un grand chef

Nous ne pouvons pas penser à l’Espagne sans parler de paellapeut-être l’un des meilleurs plats du monde entier. Inscrivez-vous à cette classe pour apprendre les 10 plats de riz typiques les plus célèbres de Valence et maîtriser l’art de la bonne paella à la maison. Nous sommes sûrs que vous ne le regretterez pas !

21. Comment faire les meilleures pâtes italiennes maison

Si tu veux découvrez les secrets du passé italien fait maisonun, nous recommandons ce cours en ligne pour apprendre à faire des pâtes pâte avec et sans œufs, comment faire une variété de pâtes italiennes différentes, comment faire cuire des pâtes comme un italien.

22. Cuisiner des plats coréens populaires à la maison

Nous aimons la Corée du Sud et nourriture coréenne et c’est le cours parfait pour apprendre les bases: vous apprendrez à préparer et à cuisiner plusieurs plats coréens populaires à la maison (dont le bibimbap, le bulgogi, le tteokbokki, le bindaetteok, le kimchijeon, etc.), vous familiariserez avec les épices de base utilisées dans la cuisine coréenne et vous apprendrez également quelques choses sur les voyages en Corée juste pour garder votre appétit pour la nourriture en voyage alimenté.

23. Recettes complètes de cuisine philippine

Utilisez ceci cours de cuisine en ligne apprendre à créez votre propre style philippin des recettes telles que le poulet adobo, le tortang talong et le picadillo. Apprenez tout sur les meilleurs ingrédients à utiliser et planifiez votre propre dîner philippin.

24. La cuisine portugaise ultime

La cuisine portugaise est tellement liée au pays qu’il est presque impossible de pensez au Portugal sans penser à sa cuisine traditionnelle. Avec ce cours, vous apprendrez à organiser un dîner portugais complet composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert. Chaque recette est accompagnée de la liste des ingrédients.

25. Cuisine israélienne – Cuisiner des plats végétariens

Dans ce cours en ligne, vous apprendrez à faire du tahini, du houmous et du shakshuka la manière traditionnelle. Vous découvrirez également comment faire du café arabe, pour vous assurer que chaque repas se terminera de la bonne manière.

26. Classe de maître de cuisine thaïlandaise

Si vous aimez la cuisine thaïlandaise, ce cours est parfait pour découvrir à quel point il est facile de préparer une cuisine thaïlandaise authentique et délicieuse à la maison. Vous apprendrez à préparer du Tom Yum Goong, du Pad Thai, du Pad See Ew et de nombreux autres plats thaïlandais pour vous donner l’impression de voyager dans le confort de votre maison.

Nous espérons que cette liste vous donnera des idées sur la façon d’apprendre à cuisiner à la maison et vous incitera à essayer quelque chose de nouveau !

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A propos de l’auteur

Veruska Anconitano

Veruska travaille en tant que SEO Manager et Localization Project Manager. Elle est journaliste accréditée, membre de la British Guild of Travel Writer et sommelière certifiée. Elle est copropriétaire de TheFoodellers et d’un tas d’autres sites Web.

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