Dîner en dessous de 600 kcal : 10 recettes à préparer de suite

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En fonction de laâgede la sexe et de mode de vie chacun de nous a besoin d’un certain nombre de calories à consommer quotidiennement pour être en forme et bien vivre. On parle d’une moyenne journalière de 1500-2000 calories pour les femmes et de 2000-2500 pour les hommesqui doit être divisé comme suit : 15-20% pour le petit-déjeuner, 35-40% pour le déjeuner, 5 à 10 % pour les collations du milieu de la matinée et de l’après-midi, 30-35% pour le dîner. D’après ces chiffres, nous comprenons qu’il est important de ne pas en faire trop avec le dernier repas de la journée, le dîner, mais beaucoup se trompent. Oui, car le déjeuner est souvent rapide, un sandwich devant l’ordinateur et c’est un moment où, quand on est enfin détendu à la maison, on mange plus que nécessaire. Généralement, il est recommandé de le soir sont présenté environ 600 calories. Qu’est-ce que ça veut dire? On vous l’explique avec 10 recettes simples et savoureuses qui vous fera vous sentir en forme et satisfait.

  1. Saumon cuit. C’est un deuxième plat savoureux, facile à préparer même pour ceux qui ne connaissent pas le poisson. Le saumon n’est pas l’un des aliments les plus maigres, mais il est riche en protéines Et oméga 3 et le pâtisserie permet de minimiser les assaisonnements. Vous pouvez utiliser à la fois des tranches et des filets et pour enrichir le plat, vous pouvez en ajouter un panure croustillante à base de chapelure, d’herbes aromatiques et de zeste de citron.
  2. Pain de viande de dinde. C’est une préparation qui rappelle l’enfance, allégée par l’utilisation de viande de dindela source acides aminés essentiel, minéraux Et vitamines mais faible en gras. Pour le préparer, ils sont ajoutés Oeuf Et Parmesan. Il y a ceux qui ajoutent aussi le fromage ricotta et qui le pain imbibé de lait et, seulement à la fin, est recouvert de quelques tranches de speck, de manière à rendre le tout plus gourmand mais pas trop calorique. Ensuite, c’est cuit dans le four et est servi avec vos légumes préférés.
  3. Poulet en tranches. Plus légère mais tout aussi savoureuse que la recette classique au bœuf, la tagliata de poulet a une apport énergétique limité mais il est riche en protéines à haute valeur biologique et peut se vanter d’un bon contenu de des sels minéraux. Pensez à tout aromatiser avant cuisson afin d’obtenir une coupe de poulet savoureuse et, une fois cuit, ajoutez des copeaux de parmesan ou du riz et des amandes pour un plat unique parfait.
  4. Salade de poulet. Voici une recette parfaite pour chaque occasion et pour chaque saison. Cela peut être un moyen de recycler le poulet rôti ou de rehausser un ingrédient au goût délicat. La recette de salade de poulet la plus célèbre est certainement celle de la salade César mais les possibilités sont infinies et toutes caractérisées par la légèreté. Vous pouvez ajouter du riz ou des pommes de terre pour compléter le plat avec la bonne quantité de glucides. Excellente est alors la combinaison avec des fruits, de l’ananas aux pommes, de l’avocat à la mangue. Il y a la recette vietnamienne et la brésilienne. A vous le choix ! Juste un conseil : pour ne pas dépasser les 600 calories, n’en abusez pas avec les sauces et les vinaigrettes.
  5. Piadine. Dans Romagne il est typique de dîner avec une piadina farcie, surtout sur la plage pendant l’été. Pour rester plus léger, préférez la version sans saindoux mais avec de l’huile, facile à préparer même à la maison. Et n’en oubliez pas un partie végétale: légumes grillés, roquette, sauté d’épinards ou d’herbes, chou-fleur vapeur, tomates en tranches, selon la saison. Favori charcuterie maigre comme la bresaola, le jambon cru ou le speck ou misez sur un Fromage Frais comme la squaquerone.
  6. Légumes farcis. Courgette, poivrons, aubergine, tomates ou champignons: l’été regorge de légumes savoureux et polyvalents. Ces légumes peuvent être farcis de veau ou de bœuf haché, de ricotta, de riz, de thon, de fromage, de chapelure, de légumineuses ou selon vos goûts personnels et vos choix d’hygiène de vie. Les légumes sont cuits dans le fourmême la veille, et peut être servi avec une cuillerée de sauce tomate et basilic.
  7. Couscous aux légumes et légumineuses. C’est un plat unique adapté à toute saison mais particulièrement bienvenu en été, lorsque vous avez peu envie de garder les fours et les poêles à l’air libre. En outre, il est également recommandé pour végétariens Et végétaliens. Essayez la salade de couscous aux pois chiches, aux haricots ou aux lentilles. Jouez avec les arômes, pour donner à votre plat des saveurs toujours différentes, du curry aux feuilles de menthe fraîche ou essayez des condiments originaux, comme une vinaigrette très fraîche à la coriandre et au citron vert.
  8. Lentilles, soupe ou salade. Ces légumineuses sont considérées comme viande des pauvres. Les lentilles sont importantes source de protéines même s’ils doivent être accompagnés de céréales ou d’œufs pour compléter le tableau des acides aminés essentiels. C’est pourquoi la façon la plus complète et la plus saine de les déguster est dans une soupe de lentilles et de riz, par exemple, ou dans une salade d’été à l’orge. Un plat chaud et un plat froid pour profiter des bienfaits de ces légumineuses 365 jours par an. Et si vous n’êtes pas végétalien, essayez aussi la salade de lentilles et feta. Il vous séduira !
  9. burger de légumesHamburger aux haricots. Plus légère que la traditionnelle préparation à base de bœuf (bien qu’il faille toujours faire attention à ne pas en abuser avec les sauces), cette recette plaira à tous. Pour le préparer, vous pouvez utiliser n’importe quel type de haricots, y compris l’azuki vert. Et, si vous n’êtes pas végétalien, ajoutez une cuillerée de fromage à la crème à votre sandwich. Enfin, vous ne pouvez pas manquer les légumes : remplacez les frites par une salade aromatique de pommes de terre et ciboulette ou, mieux encore, une ratatouille de légumes de saison, des épinards sautés ou un accompagnement coloré de potiron et de champignons.
  10. Poussée. C’est aujourd’hui le plat du bien-être par excellence, une recette de Origine hawaïenne très simple à base de riz et de poisson, qui est devenu l’un des plus appréciés ces dernières années. Aussi parce qu’il est définitivement instagrammable. Mais comment fait-on du poke à la maison ? Prenez un bol et remplissez-le de un quart de céréales (quinoa, millet ou riz complet), un quart de protéines (thon et poulet recommandés) e la moitié restante de légumes de saisonmais vous pouvez ajouter même quelques fruits, comme l’avocat ou la pomme. Tout doit être coupé en morceaux d’environ la même taille. À la fin, assaisonner avec la vinaigrette à base d’huile d’olive extra vierge bienfaisante, comme la citronette au citron, à l’orange ou au citron vert. L’huile de sésame est également intéressante, tandis que nous vous suggérons de faire attention à la sauce soja : très savoureuse mais généralement riche en sodium.

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