Domaine d'Auguste
Domaine d’Auguste

par Gennaro Miele

Le piedirosso est souvent un enfant terrible, sa conduite à la vigne peut souvent être compliquée mais cet aspect fait partie de son charme, de son mystère. Les résultats obtenus à partir de ces raisins représentent la Campanie dans ses différentes facettes territoriales, agissant comme un test décisif des caractéristiques des différentes zones. Dans la région vésuvienne, le sol sombre est une mémoire physique, les roches volcaniques émiettées par le temps sont un beau témoignage et une ressource que la Tenuta Augustea, à Somma Vesuviana (na), au pied du Monte Somma, respecte et cultive depuis plus de 100 ans. années .

Cette tradition viticole millénaire est dans l’inspiration de la famille Nocerino, dont les mains depuis quatre générations ont consacré curaro va varier indigènes, pour la plupart non greffés, qui ici dans la région du parc national du Vésuve atteignent une haute expression. L’entreprise familiale est désormais dirigée par Vincenzo Nocerino, qui accorde une attention particulière au cépage Piedirosso qui, dans l’étiquette Casamale Vesuvio Dop, est pleinement représenté dans le millésime 2020. A l’oeil il montre un rubis profond et lumineux, le nez est caressé par les fruits rouges et mûrs, la cerise noire et les myrtilles, la violette, des notes de noix de muscade, une touche de lavande avec une légère sensation de sous-bois rafraîchissant en fin de bouche. En bouche, il est sec, savoureux et doux, assez frais avec une bonne expression des tanins. Le traitement qui implique uniquement l’utilisation de l’acier a gardé la jeunesse de ce vin intacte, laissant encore de la place pour observer son évolution. Il a un son jeune, une mélodie raffinée et dansante avec un riff de guitare dicté par les tanins, est joyeusement représenté par la chanson With my own two hands de Ben Harper, qui s’identifie au sens artisanal du vigneron et de ses mains. Bonne tasse.

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Domaine d’Auguste

Via Spirito Santo n.1
Somma Vesuviana (Amérique du Nord)

www.tenutaaugustea.it