Étiquette des olives : tout ce que vous devez savoir

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Ils sont un coupe-faim, un apéritif toujours gagnant dans sa simplicité, ils sont le complément idéal pourapéritif mais aussi l’accent de saveur de nombreux plats (dont la pizza) : le Olives. Changer le type, la taille, le goût et la richesse du choix est une autre valeur inestimable. Mais avez-vous déjà pensé que même en ce qui concerne ces délices, il y en a des précis règles depuis bon ton? Vous êtes-vous déjà demandé, par exemple, quelle est la bonne façon de faire sortir le noyau de votre bouche ? Mesdames et messieurs, braquons les projecteurs sur étiquette des olives.

Comment les servir

Premier point : pour leentrée ou laapéritifla Olives ils sont apportés à table dans des soucoupes ou des petits bols. Pas avec le cure-dent (déjà embroché ou non), mais accompagné de fourches spécial, au moins un par dîner.

Comment les prendre

Cela dépend des cas. Si c’est leentrée ou alorsapéritifil est possible – en effet – d’utiliser le fourches mais aussi d’utiliser simplement mains. L’étiquette le permet, mais il y a une précision importante à apporter : vous ne devez utiliser que deux doigts, le pouce et l’index. Si, par contre, c’est le Pizza ou en tout cas si les olives sont l’ingrédient d’un plat, utilisez la fourchette normale. Il est valable pour les accompagnements, entrées et seconds plats sans exception.

Matière du noyau

Le grand dilemme : comment se débarrasser de la coeur, une fois que vous avez mis l’olive dans votre bouche ? Tout d’abord, la main gauche est strictement utilisée, car la droite est celle à tenir pour les présentations et les salutations. Les manières sont aussi une question de détail. La main, fermée presque en poing, doit être placée près des lèvres; puis le noyau est déposé à l’intérieur, puis déposé délicatement dans le bol ou, si ce dernier n’y est pas, placez-le sur le bord du vôtre assiette. Ne mettez jamais les noyaux sur une serviette.

Et les grosses olives ?

Plus d’un se demande en quoi il est plus approprié de les manger grosses olives. Rien de compliqué : ils mordent jusqu’au cœur, comme s’il s’agissait de prunes ou d’autres fruits de taille similaire. Mais avec vos mains, sans utiliser de fourchette.

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