Le Parule Pizzeria & Orto - Giuseppe Pignalosa
Le Parule Pizzeria & Orto – Giuseppe Pignalosa

Accord conclu entre le propriétaire de Me Gheisha Giuseppe Tuosto et le pizzaiolo Giuseppe Pignalosa. Jeudi 14 ouvre le pop up du Parule à Marina di Arechi, le nouveau port de la zone orientale, occupant un espace à quelques mètres de la mer juste à côté du restaurant fusion japonais. Il s’agit d’une ouverture inaugurale sur invitation, au public Le Parule di Salerno sera ouvert à partir de vendredi soir.
Ouverture prévue uniquement le soir du lundi au jeudi tandis que le week-end midi et soir.
Le contrat signé prévoit cinq mois d’activité. Nous verrons. Pignalosa s’est occupé du départ avec son propre staff. Le style de pizza? « Napolitain traditionnel comme à Herculanum » dit Pignalosa.