recette Boulettes de dinde poêlées

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le boulettes de dinde dans une poêle ils représentent une seconde différente de celle habituelle à proposer dans le cadre d’un déjeuner en famille ou d’un dîner entre amis. Les boulettes de viande de dinde, peut-être moins courantes que le bœuf ou le poulet, ont un goût incroyable et une grande polyvalence. S’ils sont réalisés en version mignon, ils peuvent être servis en finger food lors d’un apéritif. Si, au contraire, ils sont écrasés, ils peuvent devenir des burgers appétissants pour les enfants.

Boulettes de dinde, comment les cuisiner ?

Ainsi que dans une casserole, les boulettes de viande de dinde peuvent être mijotées dans une casserole, peut-être avec des pois ou des carottes; ils sont excellents aussi bien en blanc qu’en sauce. Dans le premier cas, ils peuvent être assaisonnés dans une poêle avec une sauce au citron. Alternativement, les boulettes de viande de dinde au four sont tout aussi délicieuses, mais attention à ce qu’elles ne sèchent pas trop pendant la cuisson. Vous pouvez les résoudre en les mouillant pendant le séjour au four avec du bouillon de légumes.

Servir les boulettes de viande chaudes ou tièdes accompagnées de pommes de terre, de petits pois ou de légumes grillés.

Comment conserver les boulettes de dinde

Si vous avez cuit de grandes quantités et qu’il vous en reste, les boulettes de dinde cuites peuvent être correctement conservées au réfrigérateur, bien enveloppées dans du film alimentaire ou dans un récipient hermétique, pendant 3 à 4 jours. Il est important d’attendre qu’ils soient complètement refroidis. Alternativement, vous pouvez toujours les congeler toujours de la même manière. Dans ce cas, ils peuvent être conservés au congélateur environ 2 mois.

Variante de boulettes de dinde dans une poêle

Pour les boulettes de dinde à la poêle sans œufs, remplacez-les par de la ricotta fraîche : elle servira à lier le mélange et assurera le moelleux.

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