Recette Ciambellone Abruzzes : recette traditionnelle

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le Beignet des Abruzzes c’est un de ces desserts simples qui sentent bon la tradition, des cuisines où les grands-mères apprennent à cuisiner à leurs petits-enfants et où elles leur préparent des mets dont ils se souviendront pendant des années. Ainsi que le dessert que nous vous proposons de préparer, grand, moelleux et un classique de la cuisine maison. Préparer le beignet des Abruzzes à la maison est un jeu d’enfant et ne demande aucune précaution particulière.

Une fois cuit, sortez-le du four, laissez-le refroidir et démoulez-le.

Comment conserver le beignet des Abruzzes ?

Puisqu’il s’agit d’un gâteau sec, de croyance, ou sans ingrédients ou garnitures supplémentaires, le ciambellone des Abruzzes peut être conservé jusqu’à 3-4 jours à température ambiante dans un endroit frais à l’abri des courants d’air. Évidemment, il est préférable de le placer à l’intérieur d’une cloche en plastique spéciale ou dans un contenant hermétique. Alternativement, il peut également être congelé : au congélateur, il dure environ 2 mois, puis vous devez le consommer.

Comment faire un beignet sans moule ?

Vous voulez faire le beignet mais vous n’avez pas le bon moule à la maison ? Ne vous inquiétez pas : procurez-vous une tasse sans anse et du papier d’aluminium. Avec cela enveloppez le gobelet, puis placez-le au centre d’un moule à cake et versez la pâte autour de celui-ci avec précaution afin de ne rien déplacer. Une fois cela fait, vous pouvez cuire le beignet au four sans soucis. C’est tout.

Variante Ciambellone des Abruzzes

Vous pouvez ajouter des pommes en dés, des fruits secs hachés ou des pépites de chocolat à la pâte de ciambellone des Abruzzes.

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