Recette de navets poêlés aigre-doux

Partager c'est aimer!

le navets dans une casserole l’aigre-doux est un plat d’accompagnement rapide et savoureux à réaliser, même pour ceux qui ne préfèrent généralement pas ces légumes. L’utilisation d’une goutte de vinaigre tend à alléger la saveur des navets, tandis que la touche finale sucrée, apportée par le sucre de canne, contraste l’acidité du plat pour un résultat agréable et alléchant.

Avec quoi associer des navets sautés ?

Vous pouvez servir navets dans une casserole aigre-doux en accompagnement de rôtis et de saucisses. Mais aussi du poisson, surtout s’il est frit, pour un effet dégraissant. Découvrez comment préparer ce plat d’accompagnement en quelques étapes seulement.

Comment est cuit le navet ?

Pour cuire les navets, il suffit de les éplucher avec un éplucheur de pommes de terre, de les couper en morceaux et de choisir de les faire bouillir dans une grande quantité d’eau pendant quelques minutes ou de les faire sauter dans une poêle avec un peu d’huile et d’autres ingrédients. Vous pouvez choisir d’ajouter un peu de sucre et de vinaigre pour avoir des navets aigre-doux ou de les combiner avec des recettes plus riches comme le ragoût de légumes, la ciambotta de légumes ou les légumes au four. Vous pouvez également choisir de les manger crus tant que vous les coupez finement et que vous les habillez pour une salade différente de celle d’habitude.

Laisser un commentaire

dix-huit + 14 =