Stilema 2018 Mastroberardino
Stilema 2018 Mastroberardino

Un chef-d’œuvre. Mieux que 2015 qui nous avait complètement subjugués. Le nouveau Fiano Stilema, le premier à sortir avec le mot Riserva, est incroyable pour sa complexité olfactive, sa fraîcheur et son élégance en bouche. Un résultat incroyable, obtenu avec un protocole qui prévoit tout d’abord la sélection des meilleurs raisins des différentes zones suivie d’une fermentation en acier, une petite partie en barrique, et un repos sur lies pendant au moins un an avant d’être affiné dans le bouteille. De cette façon, le Fiano apparaît riche au rendez-vous avec le débouchage, mais on n’ose pas imaginer ce qu’il en sera dans quelques années où il y aura aussi les senteurs les plus pointues, dont celles, incontournables, des hydrocarbures. Encore une fois Mastroberardino dicte la ligne avec ses vins qui sont des repères de référence indispensables pour quiconque approche la Campanie.

Siège social à Atripalda (Av)
Via Manfredi, 75/81
Tél. 0825 614111
Environ 3000 bouteilles
Prix ​​d’orientation
32-35 au caviste